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超聲波提取儀是一種利用超聲波技術從固體或液體混合物中分離所需有機化合物的設備，利用超聲波的空化效應、機械效應和熱效應，通過增大介質分子的運動速度和穿透力，實現目標成分的提取。廣泛應用于醫藥、食品、化工等領域。
與傳統的提取方法相比，超聲波提取儀具有以下優勢：
1、提取效率高：超聲波提取儀利用超聲波的物理特性，促使植物細胞組織破壁或變形，使有效成分提取更充分，提取率比傳統工藝顯著提高50%—500%。
2、提取時間短：超聲波提取通常在24—40分鐘內即可獲得最佳提取率，提取時間較傳統方法大大縮短2/3以上，提高了藥材原材料的處理效率。
3、提取溫度低：超聲波提取的理想溫度在40—60℃，無需高溫加熱，有利于節能，減少環境污染，同時對遇熱不穩定、易水解或氧化的有效成分具有保護作用。
4、適用范圍廣：不受成分極性、分子量大小的限制，適用于絕大多數中藥材和各類成分的提取。
5、雜質少，易于分離純化：提取的藥液雜質少，有效成分易于分離和純化，提高了提取物的質量。
6、操作簡單，維護方便：設備操作簡單易行，維護和保養方便，降低了使用成本。
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